2016年 あけましておめでとうございます。

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2016年、始まりましたね。
今年もおせち作りました。今年は煮豆にも昆布巻きにも挑戦しました。
今年もどうぞ宜しくお願いします。

昨年は、お菓子教室、イベント出店に加えて、焼き菓子オーダーの仕事も増え、慌ただしく過ごしました。
今年はもう少し今やっている仕事を整理して、そして一歩新しいことに挑戦する予定です。


今日は初仕事で、バースデーケーキのオーダーケーキを作りました。
チョコムースケーキです。

今日は初詣にも行き、おみくじで、『大々吉』という見たこともないものを引き当て、今年はかなりの大吉祥運らしいです。
今年は何かが起きる気がします!
いい年になりそうです!
でも努力は怠ることなく頑張っていきたいです。

年末年始慌ただしかったのですが明日はゆっくりできそうです。
明日はお出かけしたいな。


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# by kirary26 | 2016-01-02 22:34 | ケーキ

2015もあと少し

いよいよ2015年も明日で終わります。
今日は年賀状を書き終え、大掃除も終わり、ようやくゆっくりでき、午後はのんびり過ごしました。
子供達とパパは公園へ。
本当にあっという間に1年が過ぎました。
今年は自宅英語教室も1クラス増え、そして幼稚園PTAの役員もやり、
ママスタでの未就園児英語教室、自宅お菓子教室、お菓子イベント出店など
本当によく乗り切ったな、と。笑
来年からは今やっている仕事を少し落ち着かせて、もう一度しっかり計画を立ててやっていこうと
思っています。
実は来年から新しい仕事が始まります。
あるお店と一緒に私のお店がオープンします。
まだどんな形になるか、詳しくは決まっていませんが、来年詳細をお知らせしたいと思っています。
来年春くらいにオープン予定です。
また忙しくなるかな。笑

ずっとお菓子作りに使っていた卵があるのですが、12月でその養鶏所がcloseしました。
私のお菓子にかかせなかった卵で、本当にこの卵があってこそだったのでとてもショックで残念で。
でも養鶏所をcloseして新しい道を歩んでいくようなので応援したいなと思っています。
とにかく、私はピンチです。
これからどの卵を使ってお菓子を作っていくか。
お菓子にいい卵あれば是非誰か紹介してください。

最近は本当に忙しくバタバタと過ごしていて、大好きな映画も観れてなかったので
このお正月休みはDVD借りてみたいなと思っています。
つい昨日テレビで深夜に『パーフェクトワールド』やっていたのでついつい懐かしく観てしまい、寝不足気味。
しかし映画も観たいけど今からおせちを作らねば。
やることはいつになってもいっぱいですね。
頑張ります。

本当に今年もブログを見てくださりありがとうございました。
来年もまたゆったりですが、更新していきますのでどうぞよろしくお願いします。


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写真はいつかのオーダーのモンブランケーキ。
# by kirary26 | 2015-12-30 22:27 | 日々

2016クリスマスケーキ

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こちらクリスマスケーキのオーダーのタルトです。
16cmのベリーのタルトです。

今年はこのケーキで仕事納め。

うちでのクリスマスパーティーでは
シフォンのデコレーションケーキと
ガトーショコラを作りました。


あっという間にクリスマスも過ぎ、今日は家族で大掃除。
もう年末ですね。
うちの今年の予定は何もなく、のんびり過ごす予定です。
あっという間に過ぎそうなので毎日大事に過ごします。
明日はちょっとお出かけ予定。

# by kirary26 | 2015-12-27 23:46 | タルト、パイ

One Day Shop Vol.5 終了

更新遅くなりましたが、One Day shop無事に終了しました。
たくさんの皆さんに来ていただき、本当にありがとうございました。
本当に今回は準備ギリギリで間に合うかドキドキでしたが、なんとか間に合いました。
しかしこの日は一睡もせず。。

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もう5回目の開催で本当によくやったなと。笑

12月は本当に忙しく、ようやく今日で仕事納めでした。
今年はオーダーの焼き菓子も多く、またよりよくするために来年の課題でもあります。

ひとまず本当に疲れたので年末はゆっくりします。
# by kirary26 | 2015-12-25 23:31 | 出店イベント

One Day Shop vol.5 開催決定

こんにちは。
12月にOne Day Shop vol.5を自宅で開催します。
雑貨やお菓子やパンなど
を販売します。
今回は初めての出展者の方もいて、東京から出展していただきます。

とても素敵なイベントになる予定です。
気になる方いましたら詳細を連絡しますので、ぜひお声かけ下さい☆

インスタグラムで出展者紹介をしています。

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# by kirary26 | 2015-12-18 19:32